Wo man in El Palmar essen kann
Gastronomie-Guide
In El Palmar bedeutet gut essen fast immer dasselbe: Roter Thunfisch, frischer Fisch und Reisgerichte am Meer. Dafür gibt es exzellente Orte. Aber wenn du etwas anderes suchst — ein Menü, das sich jeden Tag ändert, mit asiatischen Einflüssen, veganen und glutenfreien Optionen, in einem Garten statt auf einer Strandterrasse — gibt es eine Option, die kaum jemand erwähnt: El Jardín de NEXO.
Team — El Palmar, Cádiz
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6 Min. Lesezeit
El Jardín de NEXO: das Restaurant, das mit dem Typischen in El Palmar bricht
El Jardín de NEXO ist das Restaurant von Nexo Surfhouse, das während der Sommersaison für jeden geöffnet ist, nicht nur für Gäste des Surf House. Es liegt im eigenen Garten von Nexo, 300 Meter vom Strand von El Palmar entfernt.
Was es vom übrigen gastronomischen Angebot der Gegend unterscheidet, ist das Format: ein Degustationsmenü, das sich jeden Tag ändert, mit drei Vorspeisen, zwei Hauptgängen und drei Desserts zur Auswahl, zu einem Festpreis. Keine feste Saisonkarte, keine Wiederholung — jeder Tag bringt etwas Neues.
🌿 El Jardín de NEXO im Überblick
Mittags: Tagesmenü 25€ (18€ Kinder) · Sommerabende: Grill im Freien mit regionalen Produkten · Vegane und glutenfreie Optionen · Kostenloser Parkplatz · Camino de Teodoro, El Palmar de Vejer, Cádiz · Reservierungen: +34 600 11 39 40
Ein echtes Menübeispiel — und warum jeder Tag anders ist
Das Menü von El Jardín de NEXO ändert sich jeden Tag, deshalb ist das Folgende ein echtes Beispiel von einem bestimmten Tag, keine feste Karte. Es soll das Niveau und den Kochstil vermitteln, nicht als Grundlage für eine Reservierung mit der Erwartung genau dieser Gerichte dienen.
Vorspeisen — Mochi-Tofu-Spieß (vegan), Croissant gefüllt mit speziellen Chicharrones und frischen Sprossen, Maki vom rotem Thunfisch mit Avocado, Gurke und Mango.
Hauptgänge — Yakisoba mit pflanzlichem Protein und Gemüse (vegan), Cachopo vom Lendenstück mit iberischem Schinken und Käse, in Panko paniert, iberisches Presa-Steak mit Spaghetti und Guanciale.
Desserts — pflanzlicher Joghurt mit dunkler Schokolade und hausgemachter Nektarinenmarmelade (vegan), Pancake mit Himbeersorbet und heißer Schokolade, regionales Obst.
An einem anderen Tag gab es Sardellentoast mit Blauschimmelkäse, Walnüssen und Honig; Tataki vom Roten Thunfisch mit Kartoffelconfit und Melonen-Ajoblanco; veganen Santiago-Kuchen. Die Küche bewegt sich zwischen asiatisch, mediterran und regional, ohne sich auf eines der drei festzulegen.
Vegane und glutenfreie Optionen — nicht als Ausnahme
Die meisten Restaurants in El Palmar konzentrieren sich auf Fisch und Meeresfrüchte, mit einer vegetarischen Option fast schon als Zusatz. Bei El Jardín de NEXO gibt es jeden Tag mindestens eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert, die als vegan (V) im Tagesmenü markiert sind. Außerdem enthält das Menü immer glutenfreie Optionen, was in der Gegend nicht standardmäßig zu finden ist.
Das ist keine separate Karte oder reduzierte Auswahl — es sind dieselben Optionen wie für jeden anderen Gast, integriert in das Tagesmenü als eine weitere Alternative.
Preis, Öffnungszeiten und Reservierung
Das Erwachsenenmenü kostet 25€ und beinhaltet Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Wahl aus den Tagesoptionen, plus Parkplatz. Das Kindermenü kostet 18€ und beinhaltet einen Hauptgang und ein Dessert.
El Jardín de NEXO arbeitet im Sommer mit zwei Schichten. Mittags das oben beschriebene Tagesmenü mit begrenzten Plätzen. Abends ändert sich das Format: Grill im Freien im Garten, mit regionalen Produkten, Almadraba-Thunfisch, Retinta-Rindfleisch und saisonalem Gemüse, serviert nach Sonnenuntergang in einer anderen, lockereren Atmosphäre.
Da die Plätze in beiden Schichten begrenzt sind, wird empfohlen, im Voraus unter +34 600 11 39 40 zu reservieren.
El Jardín de NEXO · Tagesmenü 25€
Reservierungen: +34 600 11 39 40 · Kostenloser Parkplatz · 300 m vom Strand
Warum das Essen der Grund ist, warum Gäste zurückkommen
Nexo Surfhouse ist seit über einem Jahrzehnt in El Palmar, und obwohl es vor allem als Surf House bekannt ist, taucht das Essen in fast jeder Bewertung auf, die es erhält.
Nur 300 Meter von einem der besten Strandabschnitte entfernt. Das Essen ist AUSSERGEWÖHNLICH. Wir hatten Halbpension, und sowohl das Frühstück als auch das Mittagessen sind ausgezeichnet. Gesund noch dazu.
— Marcos López ★★★★★
Es war eine wunderbare Erfahrung. Die Wärme und Fürsorge, die das gesamte Team in alles steckt, ist etwas Besonderes. Das Essen war spektakulär — ich werde noch lange davon träumen. Ich möchte schon wieder hin.
— Pau ★★★★★
Der Umgang des gesamten Personals war großartig, wie eine Familie, sie geben dir das Gefühl von Zuhause. Die Surflehrer waren alle wunderbar, echte Profis. Das Essen, etwas Außergewöhnliches.
— Rafa Herrero ★★★★★
Nexo Surfhouse hat eine durchschnittliche Bewertung von 4,9 von 5 auf Google, basierend auf über 450 verifizierten Bewertungen.
📍 Anfahrt und Öffnungszeiten
Adresse: Camino de Teodoro, s/n, 11159 El Palmar de Vejer, Cádiz
Öffnungszeiten: Mittag- und Abendessen (Sommersaison)
Parkplatz: Kostenlos, im Menü enthalten
Reserviere deinen Tisch bei El Jardín de NEXO
Täglich wechselndes Menü · 25€ Erwachsene · 18€ Kinder · Begrenzte Plätze
300 m vom Strand von El Palmar · Kostenloser Parkplatz
Häufig gestellte Fragen zu El Jardín de NEXO
Muss man Gast von Nexo Surfhouse sein, um bei El Jardín de NEXO zu essen?
Nein. Das Restaurant ist für jeden geöffnet, egal ob man bei Nexo Surfhouse übernachtet oder nicht. Man muss nur vorher einen Tisch reservieren.
Ändert sich das Menü jeden Tag?
Ja. El Jardín de NEXO bietet jeden Tag ein anderes Degustationsmenü mit mehreren Vorspeisen-, Hauptgang- und Dessertoptionen zur Auswahl, zu einem Festpreis.
Gibt es vegane und glutenfreie Optionen?
Ja. Jedes Tagesmenü enthält mindestens eine vegane Vorspeise, einen veganen Hauptgang und ein veganes Dessert, und das Menü hat regelmäßig glutenfreie Optionen verfügbar.
Wie viel kostet es, bei El Jardín de NEXO zu essen?
Das Erwachsenenmenü kostet 25€ und beinhaltet Vorspeise, Hauptgang und Dessert, plus Parkplatz. Das Kindermenü kostet 18€ und beinhaltet einen Hauptgang und ein Dessert.
Muss man im Voraus reservieren?
Eine Reservierung wird empfohlen, da die Plätze jeden Tag begrenzt sind. Man kann unter +34 600 11 39 40 reservieren.
Wo befindet sich El Jardín de NEXO?
Auf dem Gelände von Nexo Surfhouse, in El Palmar de Vejer, Cádiz, 300 Meter vom Strand entfernt. Kostenloser Parkplatz inklusive.
